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Licenciatura en Nutrición

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Objetivo General de la Licenciatura en Nutrición:

La licenciatura en Nutrición tiene como objetivo la formación integral de ciudadanos y profesionistas en los ámbitos teórico-práctico y humanista-técnico, para que puedan desplegar sus conocimientos en términos de organización, planeación, ejecución, evaluación y diseño de prospectiva en torno de programas vinculados a servicios de alimentos a diversas instituciones, tanto públicas como privadas en sus dimensiones individual y/o colectiva, aplicando así los saberes, habilidades, destrezas, actitudes, comportamientos y valores dentro del ámbito de la Nutrición.

Perfil de ingreso de la Licenciatura en Nutrición:

El aspirante a ingresar a la Licenciatura en Nutrición debe cumplir con el siguiente conjunto de características:


  • Conocimientos básicos en las áreas de: Química Orgánica e Inorgánica, Matemáticas, Biología, Botánica, Zoología, Ecología, Psicología, Ética, Higiene e inglés.
  • Habilidades para la búsqueda y el manejo de la información a través de diferentes medios.
  • Poseer y desarrollar un espíritu de servicio.
  • Capacidad de respuesta inmediata a las situaciones problemáticas de la comunidad.
  • Habilidad para la lectura, y la expresión oral y escrita.
  • Gusto por el trabajo colaborativo y cooperativa.
  • Actitudes que muestren: Interés por la investigación, disposición, sentido de responsabilidad, iniciativa personal, respeto a los valores morales y éticos.

Perfil de Egreso de la Licenciatura en Nutrición:

El egresado de la Licenciatura en Nutrición será un profesional con las siguientes características:


El profesionista en Nutrición es un profesional capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición; de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios.

Plan de estudios de la Licenciatura en Nutrición:

Asignaturas:
  • Introducción a la Nutrición
  • Fisiología celular
  • Química general
  • Anatomía
  • Psicología en las diversas etapas de la vida
  • Métodos de estudio

Asignaturas:
  • Socioantropología de la Nutrición
  • Química orgánica
  • Microbiología y parasitología
  • Fisiología humana
  • Estadística I
  • Taller de lectura y redacción I

Asignaturas:
  • Dietocálculo
  • Bioquímica de la Nutrición
  • Toxicología
  • Fisiopatología de la Nutrición I
  • Estadística II
  • Taller de lectura y redacción II

Asignaturas:
  • Dietocálculo Hospitalario
  • Química y analisis de los alimentos I
  • Seguridad e inocuidad alimentaria
  • Fisiopatología de la Nutrición II
  • Salud pública
  • Metodos de investigación

Asignaturas:
  • Nutrición perinatal
  • Química y análisis de los alimentos II
  • Conservación de alimentos
  • Endocrinología
  • Epidemiología
  • Técnicas de investigación

Asignaturas:
  • Nutrición infantil y en el adolescente
  • Tecnología y bromatología de los alimentos
  • Teoría y técnica de la entrevista
  • Evaluación del estado nutricional
  • Contabilidad y administración
  • Seminario taller de investigación en educación I

Asignaturas:
  • Nutrición normal
  • Selección y preparación de alimentos
  • Trastornos alimentarios
  • Evaluación del estado nutricional en patologías
  • Laboratorio de selección y preparación de alimentos
  • Seminario taller de investigación en educación II

Asignaturas:
  • Nutrición en el adulto mayor
  • Nutrición en el deporte I
  • Nutrición comunitaria
  • Gastronomía hospitalaria
  • Taller de Nutrición Clínica I
  • Seminario de investigación III

Asignaturas:
  • Nutrición en el deporte II
  • Administración de servicios de alimentos
  • Farmacología
  • Taller de Nutrición clínica
  • Ética de la Nutrición
  • Seminario taller de investigación en educación IV

Proceso de Admisión

01

Conoce y decídete

Revisa nuestra oferta educativa, elige el programa académico y modalidad de estudio que desees cursar. Si tienes alguna duda, escríbenos por redes sociales, WhatsApp, números de teléfono o visita alguno de nuestros planteles y uno de nuestros asesores de admisión compartirán contigo más información.

02

Inscríbete

Ve a la sección de inscripción en línea e ingresa tus datos, consulta el monto de pago y termina tu registro.

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03

Realiza tu pago

Haz el depósito correspondiente a tu inscripción en el banco y guarda tu recibo de depósito. También puedes pagar en línea o hacer el depósito en las tiendas autorizadas: Walmart, Farmacias Benavides, Superama, Farmacias del Ahorro, Seven Eleven, Bodega Aurrera, Sam’s o  Waldo’s.

04

Entrega tus documentos a Control Escolar

Revisa la documentación solicitada para tu programa académico y acude al departamento de control escolar para generar tu expediente.

Documentación

05

Realiza tu examen diagnóstico y curso de inducción

El examen consiste en una pequeña prueba psicométrica, hecha por computadora, que permite identificar tus habilidades más destacadas. Tu curso de inducción te prepara con los datos más importantes para iniciar tu vida universitaria.

06

¡Bienvenido, ya eres parte de la Comunidad UNICLA!

Tu director de plantel y coordinador de licenciatura se pondrá en contacto contigo para guiarte en tu primer día de clases y darte la bienvenida al aula. ¡Éxito!

Requisitos de inscripción

  • CURP (nuevo formato)
  • Acta de nacimiento (Preferentemente de formato reciente)
  • Certificado de secundaria
  • Certificado de bachillerato
  • 4 fotografías tamaño infantil: recientes en blanco y negro papel mate

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