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Por: CIAC La gastronomía mexicana es muy variada y peculiar. Los colores y sabores hacen únicos a sus platillos, reconocidos no solo localmente, sino a nivel mundial. Cada zona geográfica de nuestro país aporta delicias basadas en tres ingredientes fundamentales para nuestra cocina: el maíz,

Por: CIAC ¿Cuántas veces no hemos sentido pánico o estrés cuando el profesor nos dice que nos toca exponer un tema en la siguiente clase? Además de la ansiedad que genera el preparar los contenidos, lo que más nos asusta es pararnos frente al grupo