Las jornadas contaron con la participación de las licenciaturas en Enfermería, Nutrición, Fisioterapia, Odontología, Psicología, Gastronomía y Cultura Física y del Deporte, cuyas comunidades académicas trabajaron de manera coordinada para diseñar e implementar acciones con un enfoque integral e interdisciplinario.

El objetivo principal fue promover la salud, el bienestar, la nutrición, el movimiento humano, la prevención de enfermedades, la salud bucodental, la salud mental y la educación culinaria mediante actividades tecnológicas, prácticas y humanizadas, dirigidas a la comunidad. Las intervenciones incluyeron valoraciones del estado nutricional, orientación alimentaria, demostraciones de preparación de alimentos saludables, activación física, evaluaciones fisioterapéuticas, acciones de prevención y educación para la salud bucal, tamizajes básicos de salud, orientación psicológica y diversas estrategias de educación para el autocuidado.

Cada una de las actividades fue diseñada y desarrollada por los estudiantes bajo la supervisión de docentes especializados, con el acompañamiento y apoyo del personal administrativo, cuya participación fue fundamental para la organización, logística y coordinación de las jornadas. Este trabajo colaborativo permitió ofrecer servicios de calidad y, al mismo tiempo, fortalecer el aprendizaje basado en la práctica, el trabajo interdisciplinario y el compromiso social que distingue la formación profesional en UNICLA.

Las Jornadas Interdisciplinarias de Salud representan una valiosa oportunidad para que los futuros profesionales integren los conocimientos adquiridos en el aula con experiencias reales de atención comunitaria, desarrollando competencias técnicas, científicas y humanas que les permitan responder a las necesidades de salud de la sociedad desde una perspectiva preventiva e integral.